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Type(s) | Hebdomadaire |
Langue(s) | Espagnol |
Villes(s) | Madrid |
Catégorie(s) | Gastronomie / Sport et Loisirs |
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La mejor enóloga del mundo es española, María Vargas
par METRÓPOLI le 26/02/2022 à 11:01
Es la directora técnica de la histórica bodega Marqués de Murrieta (D.O.Ca. Rioja) y Pazo de Barrantes (D.O Rías Baixas)
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Vega Sicilia construirá una nueva bodega en Rías Baixas para elaborar vinos albariño
par ISABEL MUÑOZ le 09/02/2022 à 12:50
La gran marca del lujo en España, que celebra el 40 aniversario de la compra de la bodega por la familia Álvarez, elaborará dos vinos cuya primera añada saldrá en 2023 y se pondrá a la venta en 2025.
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16 vinos para brillar estas fiestas sin gastarse un dineral
par ISABEL MUÑOZ le 14/12/2021 à 9:07
Los sumilleres María José Huertas (Paco Roncero Restaurante, en Casino de Madrid-NH Hoteles) y Tomás Ucha (del 'wine bar' Berria) proponen una selección de referencias para estas fiestas y ninguna supera los 20 euros.
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Burdeos-Rioja 1947: la imposible cata se hizo realidad
par VÍCTOR DE LA SERNA le 21/11/2021 à 11:28
Un pequeño grupo de catadores prueban 16 vinos de una de las tres o cuatro añadas más legendarias del siglo XX
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Los grandes riojas: de los clásicos a los de terruño
par Víctor de la Serna le 05/11/2021 à 12:45
¿Qué es un magnífico rioja? ¿Un Gran Reserva de una casa tradicional o un vino de producción limitada a lo que se recoge en una vieja y privilegiada parcela? La respuesta es bas
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Ygay de Murrieta, 'vino del año' de la gran revista Wine Spectator
par VÍCTOR DE LA SERNA le 26/10/2021 à 12:26
Castillo Ygay Reserva 2010 ha sido elegido el Mejor Vino del Mundo en la 40ª edición del Wine Spectator's New York Wine Experience, el evento más emblemático del sector.
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Yjar 2017, el primer vino español que entra el selecto mercado de la 'place de Bordeaux'
par FERNANDO POINT le 21/09/2021 à 10:35
El 'grand cru' bordelés de Rioja de Telmo Rodríguez ha sido elaborado, discretamente durante una década, con los viñedos originales de una antigua divisa de 1420.
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Diez bodegas con mucho arte
par ROCÍO NAVARRO le 25/08/2021 à 11:45
Cuevas subterráneas, colecciones de arte, cavas centenarias, edificios diseñados por arquitectos internacionales, paisajes increíbles... Además de (muy) buenos vinos, mucha
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La hora del vermú: 17 grandes vermuterías para disfrutar de esta tradición
par Rocío Navarro le 17/07/2021 à 10:43
Este vino, macerado con hierbas aromáticas y especias, suele tomarse antes de comer, para abrir el apetito. Desde hace unos años, su consumo se ha disparado gracias a las nuevas marcas.
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Nuevos en esta plaza
par CATADORES: JENS RIIS, VÍCTOR DE LA SERNA, ERNESTINA VELASCO le 14/06/2021 à 11:39
La tercera de estas catas del equipo de elmundovino, otra vez en activo, puede parecer menos exótica que la segunda, que dedicábamos a Sudáfrica: ésta es totalmente nacional. Pero
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Por fin, primavera en Lavinia
par VÍCTOR DE LA SERNA le 11/06/2021 à 8:25
Ha llegado con todo tipo de regalos la primavera 2021 a la tienda que cambió para siempre el comercio del vino en España, y lo agradece porque la confinada primave
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¡Champagne a 13 euros... y hay más de uno!
par VÍCTOR DE LA SERNA le 08/06/2021 à 11:30
Aquí y en todas partes el champagne (o champán, o champaña, que su ortografía es amplia) ha significado siempre lujo y riqueza. Más rico que un no
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Conca de Barberá, una D.O. singular y emergente
par A.S. le 01/06/2021 à 7:19
Situada al norte de la provincia de Tarragona, en el interior, Conca de Barberá es una de las once denominaciones de origen vinícolas de Cataluña, y una de las más
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Sudáfrica, ese exótico y lejano Mediterráneo
par Catadores: Juancho Asenjo, Alberto Pérez Marín, Víctor de la Serna le 04/05/2021 à 11:46
En esta segunda cata tras el retorno del equipo elmundovino hemos tenido el privilegio de mirar más allá de nuestras fronteras, como siempre hemos hecho con interés porque la cultu
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La nueva joya húngara de Vega Sicilia
par ALBERT SOLANO le 27/04/2021 à 10:56
La bodega lanza al mercado su blanco seco más ambicioso, elaborado en la histórica región centroeuropea de Tokaj.
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Como cada primavera, cita con Tío Pepe en Rama
par A.S. le 18/04/2021 à 10:36
Una de las citas primaverales ineludibles para los aficionados al vino es, desde hace ya once años, la salida al mercado de la saca anual de Tío Pepe En Rama, la apuesta más especi
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Tres vinos españoles entre los diez más admirados del mundo
par M. CANALES le 08/04/2021 à 11:34
Familia Torres, Vega Sicilia y CVNE están a la cabeza del ránking de las 50 marcas más reconocidas de la prestigiosa publicación británica 'Drinks International', que incluye a otras cinco bodegas nacionales.
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Extranjeros y viñas españolas: una historia de amor
par VÍCTOR DE LA SERNA le 08/04/2021 à 5:08
Quizá algún lector -pocos, si nos conocían ya- se haya extrañado de que en la primera cata a ciegas del equipo elmundovino en su regreso a la actividad en METRÓPOLI quedasen en cab
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Vinos de terruño, protagonistas de la cata de 'grupo elmundovino'
par elmundo.es le 22/03/2021 à 4:27
'Grupo elmundovino' se ha centrado en esos vinos que intentan reflejar su origen en una casta de uva, en los suelos, en el clima y el microclima que, junto a la mano del hombre en la viña, conforman lo que los franceses llaman 'terroir'
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Las catas a ciegas de 'grupo elmundovino' regresan a Metrópoli
par L.M. le 18/03/2021 à 7:53
Tras un parón de un año por culpa de la pandemia, vuelven las catas más prestigiosas y más temidas en el sector vinícola español
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Sorpresa: CVNE lanza su primer gran reserva blanco
par VÍCTOR DE LA SERNA le 16/03/2021 à 1:16
La centenaria bodega riojana presenta Monopole Gran Reserva blanco 2014, un vino de producción limitada elaborado con uvas viura y palomino
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Jaime Rodríguez Salís, reinventor de Rioja
par VÍCTOR DE LA SERNA le 18/02/2021 à 12:35
Nos acaba de dejar a los 95 años un verdadero hombre del Renacimiento cuya actividad cultural cubrió un vasto campo: Jaime Rodríguez Salís fue el descubridor del pasado arqueológic
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Ocho de las mejores cartas de vino de España
par A.S. le 14/02/2021 à 1:28
Una pequeña selección de restaurantes cuyas bodegas justifican por sí solas la visita
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Cómo acertar con el vino en un restaurante
par A.S. le 06/02/2021 à 12:59
Una lista de sugerencias y errores a evitar a la hora de elegir uno de los elementos fundamentales en un almuerzo o una cena
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El mejor vino del mundo 2020 es español
par I. MUÑOZ le 14/12/2020 à 7:35
Cada final de año, el mundo del vino espera expectante sus 'Oscar'; fecha en la que se publica íntegramente el prestigioso ranking de los 100 mejores vinos
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Buen vino y música de cine, un gran maridaje
par A.S. le 11/12/2020 à 10:45
No soplan buenos vientos para el mundo de la cultura, en general, ni de la música en vivo, en particular, como se acaba de encargar de demostrar la suspensión de las primeras funci
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Jose Moro, el bodeguero que aprendió inglés para 'conquistar' América
par AMAYA GARCÍA le 04/12/2020 à 10:59
Jose Moro (Pesquera de Duero, Valladolid, 18 de septiembre de 1959) tiene grabados los días de su infancia en los que su padre le metía en las cubas de vino con una vela y un cepil
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'Boom' de las ventas online de vino
par ELMUNDOVINO le 09/04/2020 à 9:24
No se sabe si aplaudir o reflexionar sobre los motivos: las ventas de vino en medio de la pandemia de coronavirus -gran parte por internet, debido a las medidas de confinamiento- e
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Alfonso Cortina o la pasión por el vino
par ELMUNDOVINO le 07/04/2020 à 8:55
Como su gran amigo Carlos Falcó, Alfonso Cortina acaba de fallecer víctima de la terrible pandemia de coronavirus. Los obituarios resaltan su figura como gran empresario -fue ex
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La viña sobrevive en este 2020
par ELMUNDOVINO le 05/04/2020 à 5:26
La naturaleza no se detiene y la viña renace. ¡La brotación ha llegado a las viñas en Priorat! Nos lo cuenta, en una de sus notas vitícolas periódicas, Mas Doix. Durante la primera
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El vino se vuelca contra la pandemia
par ELMUNDOVINO le 03/04/2020 à 1:40
No hay duda que en los peores momentos, sale a relucir el mejor lado de ciudadanos, empresas e instituciones. Y es que en tan solo unas semanas España se ha inundado de una oleada
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No, no protege del coronavirus
par RAMIRO FUENTE / EFE le 31/03/2020 à 7:57
El consumo de vino no ayuda a protegerse del coronavirus, pese a lo que aseguran numerosos mensajes difundidos en redes sociales que se basan en un comunicado del presidente de los
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El queso no entra en cuarentena
par JOSÉ VICENTE ALTAMIRANO le 29/03/2020 à 5:09
Desde hace años tengo por costumbre hacer una especie de 'approach' sobre las semifinales del Campeonato de los mejores quesos de España que culmina en el salón del Gourmet con la
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Vino en casa: ¡Imaginación al poder!
par JUANCHO ASENJO le 26/03/2020 à 6:27
El vino se pone la mascarilla contra el coronavirus en estos momentos tan difíciles para nuestro país y para el mundo, pero la imaginación se agudiza y los hábitos mutan. España si
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Una pica europea en California
par ELMUNDOVINO le 24/03/2020 à 8:11
Louis Roederer, una de las grandes casas de Champaña que a día de hoy siguen siendo independientes, ha incorporado a los legendarios viñedos estadounidenses de Diamond Creek a su f
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Carlos Falcó, revolucionario del vino
par VÍCTOR DE LA SERNA le 23/03/2020 à 4:32
Como muchos españoles muy aficionados al vino, este cronista supo al regresar a su país desde Estados Unidos en 1975 que Carlos Falcó, el marqués de Griñón -que todavía no aparecía