Annual Reviews Nutrition

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Covers the significant developments in the field of nutrition, including energy metabolism, carbohydrates, lipids, proteins and amino acids, vitamins, minerals, nutrient transport and function, metabolic regulation, nutritional genomics, molecular and cell biology, clinical nutrition, comparative nutrition, nutritional anthropology, nutritional toxicology, nutritional microbiology, epidemiology, and public health nutrition.

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Type(s) Mensuel
Langue(s) Anglais
Villes(s) Palo Alto
Catégorie(s) Médecine / Sciences et Techniques
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